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今日から　佐世保市西海パールシーリゾート　にて恒例、「かき食うかき祭り」が始まりましたね。

だから、ってわけじゃないけど　うちでも今夜はかき祭り

大粒のかきをたくさん頂いたので♪

いつもは生か蒸しだけど、今日は火鉢の上で炭火焼き

貝柱がきれいにはがれるように平らな面を先に少し焼きます。

今からが一番おいしい時期だそうで！

ありがとう　九十九島！(*^_^*)！