柿収穫 2010.08.25 wed. 午後4時 暑さもやわらぎ涼しい風が出てきたので庭仕事へ。 柿渋を作るため青々とした渋柿を収穫です。 脚立に乗って高枝切バサミ使っても上の方は届きません 完熟したら鳥さんが食べに来るでしょう。 これをつぶして水につけ発酵させます。とりあえず今日の作業はここまで。