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いわしのフィレを塩漬けで放置すること4ヶ月…^^;

もうそんななるんですねー時が経つのは早いなあー

思いのほか水分は出ず(塩多すぎ？)

すでにいい香り～　食感もアンチョビだ

今度はオリーブオイル漬けに。常温で半月ほど放置

出来は期待できそうだなあ♪

キッチンの隅で、美味しく食べられるために砂吐き中のあさりちゃんたち。

通りすがりについ眺めてしまう、かまいたくなる。かわいいやつらだ。

ま、今晩食べちゃうけどね。

甘夏？夏みかん？はっさく？

何というのか判りませんが、採り放題～♪ということで高枝切バサミ持参で姪っ子甥っ子とお散歩がてらお出掛け。

60リットルのザックいぱいに採っちゃいました。

ジューシーで甘酸っぱくてとってもおいしい！

サングリアやバーベキューソースにもしよう。あとジャムか。

竹林を抜け

海岸沿いをお散歩して帰ろっか♪

庭ではふき採り

ふきのあくで手を真っ黒にしながら大量のふきを剥いてくれました。

煮物、炒め物、ちらし寿司になりました♪

春ですねー

庭にはせりやよもぎの若葉も出ています。

いただきます(#^.^#)