おいしいもの

このうちに越してきて4回目の秋

今年はじめて　その存在に気が付いた

甘柿がなっている～！！

うちには大きな渋柿の木があって、その数メートル脇の木に柿が実っているのを発見

これ、見落とすはずがないから今年初めて実をつけたのかなぁ？

甘い、まともに柿でした！

友人の結婚式で東京へ。

帰りの羽田で、ダンナに何かおみやげを…と物色しているうちに

こんなにスィーツばかり買い込んでしまった…！

(バームクーヘンは引き菓子ですが。)

ダイエット？！このときはすっかり頭になかったなぁ(^_^;)

ブルーベリーの苗木を植えて、三年目？だったかな。

やっとこ胸くらいまでの高さに成長してきて、今年は実の付きもぐっと多くなった！

うちで増殖させているカスピ海ヨーグルトにたっぷり投入していただきましょう♪

北淡の富島あたりかな。

だんなが昔来た時、道端に焼きアナゴの露天が並んでいてめちゃおいしかったと。

今は店舗になっていて、店先でおばちゃんふたりがじゃんじゃん焼いていた。

あまりにおいしそうでテンションあがって、値段もわからず8枚も買ってしまった。

1万くらいなるかも。。と覚悟してたけど、確か一枚４００円くらいだった！

いやびっくり。

そのまま食べてももちろん美味しいけど、家に持って帰って小ねぎとわさびで食べたら

さらに激ウマです！

今日もおばちゃんたちはあそこで焼きまくっているのかなあ。

あー食べたい。。

高松へお墓参りに行った帰りに淡路島で豪遊～(^・^)

この時期はやっぱり、はもでしょー

はもづくしプラスはも鍋

はもの骨で取ったお出汁に淡路島のたまねぎと！

はもの卵が特に絶品　地元の冷酒と♪

しかし量多すぎでしょ。。

満腹　満腹　うぃ～となってるところに祭りばやしが聞こえてきた

知らない町の夏祭りなんてすてき

旅情感たっぷり

梅雨入り早かったですね。

梅雨といえば、梅。

今年の収穫量１３kg.

今年はオールジュースでいこうと思います。

５kg.はお友達にお分けして

５kg.は冷凍庫で待機

２kg.は種子島の粗糖に漬けて梅シロップに

１kg.は粗糖とお酢に漬けて梅サワーに

無くなったら、冷凍庫で待機中の梅で随時漬けていこう。

これでひと夏中梅ジュースを楽しめそう♪

豆、大好きなんです。

缶入りばかりだったけど、袋入りのミックスビーンズを発見したときは感動したー

キャンプなどお外でご飯作るとき、開けやすくてごみが少なくて助かる。

しかしミックスビーンズしか無かったのが不満(少量なら単一なものもあったけど割高だし)

で、今回Aプライスで発見したのがこの紙パック入り、３８０ｇ

ひよこ豆と白いんげん豆とレッドキドニー豆

厚めのしっかりした紙パックにも関わらず、ミシン目が付いていて手で簡単に開けれるんですねー

感動したー

いわしのフィレを塩漬けで放置すること4ヶ月…^^;

もうそんななるんですねー時が経つのは早いなあー

思いのほか水分は出ず(塩多すぎ？)

すでにいい香り～　食感もアンチョビだ

今度はオリーブオイル漬けに。常温で半月ほど放置

出来は期待できそうだなあ♪

キッチンの隅で、美味しく食べられるために砂吐き中のあさりちゃんたち。

通りすがりについ眺めてしまう、かまいたくなる。かわいいやつらだ。

ま、今晩食べちゃうけどね。